تعتبر بدائل الملح مزيجًا من كلوريد الصوديوم وكلوريد البوتاسيوم. يُعتقد أنها تساعد في تقليل تناول الصوديوم، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والوفيات المرتبطة بها.
أجريت دراسة "استبدال الملح والسكتة الدماغية" على أكثر من 15000 مشارك في الصين. أظهرت النتائج انخفاضًا ملحوظًا في مخاطر السكتة بنسبة 14% وفي الوفيات المرتبطة بالسكتة بنسبة 12% بين من استخدموا بدائل الملح.
تعتبر هذه النتائج مهمة حيث تبرز الفوائد المحتملة لبدائل الملح في تقليل مخاطر السكتات الدماغية. كما أنها تدعو إلى مزيد من الأبحاث لتقييم تأثيراتها على populations مختلفة وسلامتها.
مساعدة الأفراد في خفض ضغط الدم هي أحد الفوائد الرئيسية لاستخدام بدائل الملح. حتى التخفيضات الصغيرة في ضغط الدم قد تساهم في تقليل مخاطر السكتة الدماغية وأمراض القلب.
تعتبر بدائل الملح خيارًا فعالاً من حيث التكلفة، ويمكن أن تسهم في تحسين الصحة العامة، خاصة في المجتمعات ذات الدخل المنخفض، حيث يسهل اعتمادها.
على الرغم من فوائد بدائل الملح، هناك مخاوف حول سلامتها، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى. يجب إجراء مزيد من الأبحاث لضمان سلامتها لكل الفئات السكانية.
تتيح بدائل الملح فرصة جديدة لتحسين الصحة العامة عبر تغييرات غذائية بسيطة. يمكن أن تسهم هذه البدائل في تقليل مخاطر السكتة الدماغية وتعزيز صحة القلب، مما يستدعي دمجها في استراتيجيات الصحة العالمية.